嫁娶禮節

婚禮是男女結合的一個象徵美好幸福之儀式。在中國傳統婚禮習俗中有很多儀式和禁忌,如果在這喜氣洋洋的婚宴中, 忽略了中國傳統婚禮習俗當中的儀式和禁忌,就有可能因為小小的失誤而影響到未來的婚姻路程。以下為現代中式婚嫁禮儀流程:

1. 過大禮

過大禮即古時的納徵,由男家負責擇好日子把聘禮送去女家,為了表達男方對這段婚姻的誠意及向女方家長交代,告知將會迎娶其女兒並照顧她一生一世。儀式普遍在過門前一個月至兩星期前進行。過大禮的聘禮物品必須為雙數,有成雙成對的意思。女家父母收了男家大禮後,並回禮以示敬意,回禮物品可包括:所有的禮品一半以及吉祥物品和禮餅送給男家,禮金除外。

 

【過大禮】的儀式是訂婚的最隆重, 也是最重要的儀式。 因為這儀式過後就等如正式定立了婚約。 男家擇定吉日(約於婚前15至20天進行), 帶同聘金和各種禮品到女家。

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禮金:數目一般為雙數或選取一些吉禮數字,禮金的意義是感謝女方父母,報答他們多年來對女兒的敎養所付出的心血,因女兒出嫁後就是夫家的人了。

禮餅:以中式唐餅為主,其中龍鳳禮餅兩對(祭祀用),再視乎女家的需要以餅卡代替。

海味:分四式、六式及八式,每式兩包,不計斤両,豐儉由人。

三牲:雞兩隊,兩雄兩雌,豬肉起雙飛,大魚兩條(現今城市人大多數可用利是代替)

椰子:兩對(有爺有子)

洋酒:四支(喜氣洋洋)

十京果:兩包(內有10種不同的果實)

生果:兩籃(生生猛猛的意思)

茶葉:兩罐(一經締結婚約,便要忠貞不二)

囍糖:兩包或雙數(甜甜蜜蜜)

檳榔:兩對(一郎到尾)

禮金盒:把部份禮品放入禮金盒,如京果、扁柏、青蔞和金器等

2. 回禮

當女家收到男家親友送來的禮物後,需要把一半禮品回給男家親友帶走,再另外準備一些吉祥植物和禮品一起送去男家。

1)蓮藕、芋頭、多子石榴和添丁薑(多種子植物,寓意多子多孫)

2)茶禮餅:大發、煎堆、鬆糕、紅包(寓意步步高升、金銀滿屋)

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3. 嫁妝

當女方收到男家大禮後,女家需要準備一些嫁妝禮品送到男家,一般為結婚前一星期或可選擇回禮吉日一同送到男家。

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1)龍鳳被鋪:多以中式為主,有龍鳳圖案或吉祥圖案均可以。

 

2)賀圍巾:新娘大婚之日要將一條雙喜巾送給男家曾經奉茶的長輩作見面禮。

 

3)衣食碗:大婚當日在夫家吃飯時用上,寓意豐衣足食的意思。

 

4)銅盆及鞋:寓意同偕到老。

 

5)雙喜茶具:大婚當日奉茶時用上,表示新人對長輩的重視和尊敬

 

6)子孫桶盆:古時多以痰罐及面盆,用於接生小孩之用,到現今社會多以迷你版代替,寓意子孫滿堂。

 

7)銀包及皮帶:送給新郎,代表腰纏萬貫,富貴吉祥。

 

8)首飾箱:父母送給女兒的金器及首飾放入相中。

4. 安床

大婚前數天,擇定吉日,在新房內舉行,挑選「全福人」即好命公或好命婆主持,所謂「好命」即父母子女健在,婚姻幸福,家庭和睦之人。

1)全新的雙喜被鋪及雙喜面巾。
2)安床京果
3)喜糖及水果

4)新睡衣、新拖鞋
5)四角錢(壓床錢)

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5. 上頭

古時稱之為「成人禮」,從此成為大人,做事要有擔當,男女雙方在婚前或擇定吉時吉日進行,上頭前要先用碌柚葉沐浴,清洗舊塵迎接新生活,穿上新睡衣及內衣褲,負責上頭者可以是父母或「全福人」,讓他們的福氣感染準新人。

上頭

上頭儀式:

 

1)紅豆湯圓三碗(每碗六粒或九粒)
2)準備好上頭用品及吉祥物放在桌面上
3)父母或全福人燃點起清香及龍鳳燭
4)選擇一個可以望到月亮或天空的窗口
5)告知神明和祖先,保佑萬事如意,明日閨女出嫁/兒子成婚,請(大神的尊稱)及祖先保佑日後女兒/兒子豐衣足食、生活無憂、四季平安、夫妻和睦。
6)開始梳頭:一梳梳到尾、二梳白髮齊眉、三梳兒孫滿地、四梳四季平安。
7)將紅繩打成一個如意結,夾上扁柏,新郎放進睡衣口袋,新娘夾在頭髮上。
8)父母給利是子女、祝福他們長大成人了。
9)新人需親手把湯圓拿給父母。(先給父親、再給母親、再到自己

6. 迎親出門

新郎帶備花球與兄弟團一同闖關接新娘,姊妹團預先設定遊戲,討價還價開門利是,然後順利接到新娘,拜別高堂才能正式出門。

儀式及用品:

 

1)  龍鳳燭及龍鳳對餅(拜當天或祖先用)
2)  甜茶(紅棗、糖蓮子各兩粒)
3)  雙喜茶具(敬茶之用)
4)  跪墊(跪拜之用)
5)  出門紅遮(出門時由伴娘或大妗姐負責)
6)  衣祿米(紅豆、綠豆、米,用來阻擋「金雞」這粒凶星)
7)  糖果全盒(放置糖果或囍糖)
8)  西餅兩盒(給兄弟姊妹團用)

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7. 新娘過門

新娘入門後將會正式成為男家的成員,新郎的妻子、翁姑的媳婦,故此儀式極其隆重。

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1)敬拜天地
一對新人回到男家,也要拜天地及祖先(男女家相同)

 

2)跪拜奉茶
新娘入門第一次向翁姑奉茶,必須尊敬有禮,先向老爺奶奶奉茶,再向長輩親戚奉茶,並送上賀圍巾以表謝意。

 

3)吃夫家飯(滿堂飯)
滿堂飯的意義重大,講究禮數,菜式一般為六道(六六無窮)、八道(發財大利)、九道(長長久久),以示好意頭及建議在家中吃飯,如時間關係需外出吃飯,新娘必須在男家吃一口白飯,取其以為人妻,正式入門。

8. 回門

以往新娘出嫁後第三天有丈夫陪同返回娘家,故稱 (三朝回門),但如今部份新人也會選擇即日回門,以配合時代生活節奏。

回門禮品:

1)  燒金豬一隻
2)  洋酒一對
3)  生果兩籃
4)  伊面兩盒
5)  甘蔗二支

女家收到男家禮品後,須把燒豬頭、豬尾及手腳各一隻和豬脷半邊回給男家,另備有頭生菜和甘蔗兩支一同帶走。

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